안녕하세요
오늘은 namwooh89님께서 풀이하신
제빵기능사 2002년 4월 7일 기출문제 19번입니다!
19. 건포도 식빵을 구울 때 주의할 점은?
1. 윗불을 약간 약하게 한다.
2. 윗불을 약간 강하게 한다.
3. 굽는 시간을 줄인다.
4. 오븐 온도를 높게 한다.
정답은 1번
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