안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2006년 4월 2일 기출문제 18번입니다!
18. 비상스트레이법 반죽의 가장 적당한 온도는?
1. 15℃
2. 20℃
3. 30℃
4. 40℃
정답은 3번
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::: 제빵기능사 2006년 4월 2일 기출문제 풀기 :::
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비상스트레이법 반죽의 가장 적당한 온도는? – 제빵기능사 (2006년 4월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴