안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 8월 26일 기출문제 37번입니다!
37. 중성지방을 가장 바르게 설명한 것은?
1. 고급지방산과 glycol의 ester이다.
2. 고급지방산과 glycerol의 ester이다.
3. 고급지방산과 고급 alcohol의 ester이다.
4. 저급지방산과 1급 alcohol의 ester이다.
정답은 2번
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