안녕하세요
오늘은 공님께서 풀이하신
제과기능사 2006년 4월 2일 기출문제 36번입니다!
36. 밀가루 반죽의 점탄성을 측정하는 기구는?
1. 페네트로 미터
2. 유니버설 미터
3. 오스왈드 비스코 미터
4. 패리노그래프
정답은 4번
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::: 제과기능사 2006년 4월 2일 기출문제 풀기 :::
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밀가루 반죽의 점탄성을 측정하는 기구는? – 제과기능사 (2006년 4월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴