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김치 숙성에 관여하는 균이 아닌 것은? – 식품기사 (2022년 4월 24일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2022년 4월 24일 기출문제 62번입니다!

62. 김치 숙성에 관여하는 균이 아닌 것은?

1. Leucorostoc mesenteroides

2. Lactobacillus breʋis

3. Lactobacillus plantarum

4. Bacillus subtilis

정답은 4번

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::: 식품기사 2022년 4월 24일 기출문제 풀기 :::

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