빵효모 생산균주로 적합한 것은? – 식품산업기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 69번입니다!

69. 빵효모 생산균주로 적합한 것은?

1. Saccgaromyces rouxii

2. Saccgaromyces cerevisiae

3. Saccgaromyces pastorianus

4. Saccgaromyces servazzii

정답은 2번

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