안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2013년 3월 10일 기출문제 34번입니다!
34. 환원성 당류로 단맛을 내는 저칼로리 감미료로 이용되는 물질은?
1. 배당체(glycoside)
2. 전분
3. 당알코올(sugar alcohol)
4. 글리코겐(glycogen)
정답은 3번
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::: 식품기사 2013년 3월 10일 기출문제 풀기 :::
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