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산화안정성이 가장 낮은 지방산은? – 식품기사 (2015년 8월 16일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 alicegu0383님께서 풀이하신
식품기사 2015년 8월 16일 기출문제 28번입니다!

28. 산화안정성이 가장 낮은 지방산은?

1. arachidonic acid

2. linoleic acid

3. stearic acid

4. palmitic acid

정답은 1

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::: 식품기사 2015년 8월 16일 기출문제 풀기 :::

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