안녕하세요
오늘은 alicegu0383님께서 풀이하신
식품기사 2005년 8월 7일 기출문제 48번입니다!
48. 5℃에서 저장중인 양배추 5000kg의 호흡열 방출에 의한 냉동부하는? (단 5℃에서 양배추의 저장 시 열 방출량은 63W/ton이다.)
1. 315kJ/h
2. 454kJ/h
3. 778kJ/h
4. 1134kJ/h
정답은 4번
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::: 식품기사 2005년 8월 7일 기출문제 풀기 :::
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