안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2005년 7월 17일 기출문제 38번입니다!
38. 단백질 분해효소가 아닌 것은?
1. 리파아제(lipase)
2. 브로멜린(bromelin)
3. 파파인(papain)
4. 피신(ficin)
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2005년 7월 17일 기출문제 풀기 :::
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단백질 분해효소가 아닌 것은? – 제빵기능사 (2005년 7월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴