다음 중 제2차 발효실의 온도와 습도로 적합한것은? – 제빵기능사 (2011년 10월 9일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 박찬민님께서 풀이하신
제빵기능사 2011년 10월 9일 기출문제 30번입니다!

30. 다음 중 제2차 발효실의 온도와 습도로 적합한것은?

1. 온도 27 ~ 29℃, 습도 90 ~ 100%

2. 온도 38 ~ 40℃, 습도 90 ~ 100%

3. 온도 38 ~ 40℃, 습도 80 ~ 90%

4. 온도 27 ~ 29℃, 습도 80 ~ 90%

정답은 3번

퀴즈에 참여하려면
아래 링크를 클릭해주세요~

무료로 푸는 퀴즈! 공퀴즈 서비스와 함께
즐거운 하루 보내세요!