안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제과기능사 2002년 10월 6일 기출문제 21번입니다!
21. 2차 발효실의 습도가 가장 높아야 할 제품은?
1. 바게트
2. 하드롤
3. 햄버거빵
4. 도넛
정답은 3번
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::: 제과기능사 2002년 10월 6일 기출문제 풀기 :::
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2차 발효실의 습도가 가장 높아야 할 제품은? – 제과기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴