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다음 발효 과정 중 제조공정에서 박테리오 파아지에 의한 오염이 발생하지 않는 것은? – 식품기사 (2022년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2022년 3월 5일 기출문제 67번입니다!

67. 다음 발효 과정 중 제조공정에서 박테리오 파아지에 의한 오염이 발생하지 않는 것은?

1. 초산발효

2. 젖산발효

3. 아세톤-부탄올 발효

4. 맥주 발효

정답은 4

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::: 식품기사 2022년 3월 5일 기출문제 풀기 :::

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