안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2019년 8월 4일 기출문제 68번입니다!
68. 개량 메주를 만드는데 사용되는 곰팡이는?
1. Saccharomyces cervisiae
2. Aspergillus oryzae
3. Saccharomyces sake
4. Aspergillus niger
정답은 2번
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