안녕하세요
오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2011년 3월 20일 기출문제 1번입니다!
1. 복어 중독에 대한 설명 중 틀린 것은?
1. 주증상은 신경마비증상이다.
2. 복어독의 성분은 테트로도톡신이다.
3. 치사율이 높다.
4. 열에 불안정하다.
정답은 4번
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