안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 14번입니다!
14. 포장된 케이크류에서는 곰팡이에 의한 변패가 많은데 변패의 가장 중요한 원인은?
1. 흡습
2. 고온
3. 저장기간
4. 작업자
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 풀기 :::
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오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 14번입니다!
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