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HACCP 시스템 적용단계의 7원칙 중 첫 번째 원칙은? – 식품산업기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 7번입니다!

7. HACCP 시스템 적용단계의 7원칙 중 첫 번째 원칙은?

1. 위해요소분석

2. 공정흐름도 작성

3. HACCP팀 구성

4. 중요관리청(CCP) 결정

정답은 1

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::: 식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 풀기 :::

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