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다음 중 유화제가 아닌 것은? – 식품산업기사 (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 48번입니다!

48. 다음 중 유화제가 아닌 것은?

1. lecithin

2. monoglyceride

3. cephalin

4. arginine

정답은 4

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::: 식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 풀기 :::

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