안녕하세요
오늘은 공님께서 풀이하신
제과기능사 2006년 4월 2일 기출문제 35번입니다!
35. 전분의 종류에 따라 중요한 물리적 성질과 가장 거리가 먼 것은?
1. 냄새
2. 호화온도
3. 팽윤
4. 반죽의 점도
정답은 1번
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::: 제과기능사 2006년 4월 2일 기출문제 풀기 :::
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전분의 종류에 따라 중요한 물리적 성질과 가장 거리가 먼 것은? – 제과기능사 (2006년 4월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴