안녕하세요
오늘은 dhwldj110님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 3월 6일 기출문제 38번입니다!
38. 밀감 병조림의 백탁의 원인과 가장 관계가 깊은 성분은?
1. 헤스페리딘(hesperidin)
2. 트리틴 (trrin)
3. 루틴 (rutin)
4. 다이진 (daizin)
정답은 1번
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::: 식품산업기사 2016년 3월 6일 기출문제 풀기 :::
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