안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제과기능사 2002년 7월 21일 기출문제 56번입니다!
56. 식품에 부족한 성분을 보충, 식품의 영양소를 첨가할 목적으로 사용되는 것은?
1. 조미료
2. 강화제
3. 품질개량제
4. 유화제
정답은 2번
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::: 제과기능사 2002년 7월 21일 기출문제 풀기 :::
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식품에 부족한 성분을 보충, 식품의 영양소를 첨가할 목적으로 사용되는 것은? – 제과기능사 (2002년 7월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴