안녕하세요
오늘은 오지혁님께서 풀이하신
식품기사 2014년 3월 2일 기출문제 55번입니다!
55. 레드와인 제조 공정 중 주발효가 끝난 후 행하여야 할 공정은?
1. 후발효
2. 압착 및 여과
3. 제재
4. 저장
정답은 2번
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::: 식품기사 2014년 3월 2일 기출문제 풀기 :::
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레드와인 제조 공정 중 주발효가 끝난 후 행하여야 할 공정은? – 식품기사 (2014년 3월 2일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴