안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 34번입니다!
34. 일반적으로 분당(sugar powder)은 저장 중 덩어리가 되는 것을 방지하기 위하여 몇 % 정도의 전분이 들어 있는가?
1. 3%
2. 7%
3. 12%
4. 15%
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2004년 7월 18일 기출문제 풀기 :::
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