안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2019년 3월 3일 기출문제 25번입니다!
25. 결합수에 대한 설명이 틀린 것은?
1. 미생물의 번식과 성장에 이용되지 못한다.
2. 당류, 염류 등 용질에 대한 용매로 작용하지 않는다.
3. 보통의 물보다 밀도가 작다.
4. 식품 성분과 수소결합을 한다.
정답은 3번
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::: 식품기사 2019년 3월 3일 기출문제 풀기 :::
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