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포도당을 영양원으로 젖산(lactic acid)를 생산할 수 없는 균주는? – 식품기사 (2013년 3월 10일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2013년 3월 10일 기출문제 87번입니다!

87. 포도당을 영양원으로 젖산(lactic acid)를 생산할 수 없는 균주는?

1. Pediococcus lindneri

2. Leuconostoc mesenteroides

3. Rhizopus oryzae

4. Aspregillus niger

정답은 4

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::: 식품기사 2013년 3월 10일 기출문제 풀기 :::

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