안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2003년 3월 30일 기출문제 1번입니다!
1. 기본 퍼프 페이스트리에서 밀가루:유지:물의 비율이 맞는 것은?
1. 50 : 50 : 50
2. 50 : 100 : 100
3. 100 : 50 : 100
4. 100 : 100 : 50
정답은 4번
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::: 제빵기능사 2003년 3월 30일 기출문제 풀기 :::
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