안녕하세요
오늘은 하은님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2019년 3월 3일 기출문제 12번입니다!
12. 알레르기(Allergy)성 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은?
1. 부패산물의 하나인 헤스페리딘(hesperidin)이 원인이다.
2. 꽁치, 고등어, 참치 등의 어류나 그 가공품이 원인이 된다.
3. 두드러기 같은 발진, 두통, 발열 등의 증상이 나타난다.
4. 항 히스타민제의 투여로 치료가 가능하다.
정답은 1번
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