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김치제조에서 배추의 소금절임 방법이 아닌 것은? – 식품산업기사 (2020년 6월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 99번입니다!

99. 김치제조에서 배추의 소금절임 방법이 아닌 것은?

1. 압력법

2. 건염법

3. 혼합법

4. 염수법

정답은 1

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::: 식품산업기사 2020년 6월 6일 기출문제 풀기 :::

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