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소금의 방부력과 관계가 없는 것은? – 식품산업기사 (2017년 3월 5일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 59번입니다!

59. 소금의 방부력과 관계가 없는 것은?

1. 원형질의 분리

2. 펩타이드 결합의 분해

3. 염소이온의 살균작용

4. 산소의 용해도 감소

정답은 2

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::: 식품산업기사 2017년 3월 5일 기출문제 풀기 :::

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