안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제빵기능사 2004년 10월 10일 기출문제 54번입니다!
54. 냉장의 목적과 가장 관계가 먼 것은?
1. 식품의 보존기간 연장
2. 자기호흡 지연
3. 세균의 증식 억제
4. 미생물의 멸균
정답은 4번
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::: 제빵기능사 2004년 10월 10일 기출문제 풀기 :::
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제빵기능사 2004년 10월 10일 기출문제 54번입니다!
54. 냉장의 목적과 가장 관계가 먼 것은?
1. 식품의 보존기간 연장
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3. 세균의 증식 억제
4. 미생물의 멸균
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