안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 7월 11일 기출문제 6번입니다!
6. 거품을 올린 흰자에 뜨거운 시럽을 첨가하면서 고속으로 믹싱 하여 만드는 아이싱은?
1. 마시멜로 아이싱
2. 콤비네이션 아이싱
3. 초콜릿 아이싱
4. 로얄 아이싱
정답은 1번
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::: 제과기능사 2010년 7월 11일 기출문제 풀기 :::
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거품을 올린 흰자에 뜨거운 시럽을 첨가하면서 고속으로 믹싱 하여 만드는 아이싱은? – 제과기능사 (2010년 7월 11일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴