안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 94번입니다!
94. 식품의 내열성에 영향을 미치는 인자가 아닌 것은?
1. 열처리온도
2. 식품의 구성성분
3. 수분활성도
4. 열공급원
정답은 4번
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::: 식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 풀기 :::
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식품의 내열성에 영향을 미치는 인자가 아닌 것은? – 식품산업기사 (2018년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴