안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 8월 22일 기출문제 30번입니다!
30. 닌히드린 반응(Ninhydrin reaction)이 이용되는 것은?
1. 아미노산의 정성
2. 지방질의 정성
3. 탄수화물의 정성
4. 비타민의 정성
정답은 1번
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::: 식품산업기사 2020년 8월 22일 기출문제 풀기 :::
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