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베이커스 퍼센트(Baker’s percent)에서 기준이 되는 재료는? – 제빵기능사 (2006년 10월 1일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 이엘레나(야나♡소피아)님께서 풀이하신
제빵기능사 2006년 10월 1일 기출문제 26번입니다!

26. 베이커스 퍼센트(Baker’s percent)에서 기준이 되는 재료는?

1. 이스트

2. 물

3. 밀가루

4. 계란

정답은 3

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::: 제빵기능사 2006년 10월 1일 기출문제 풀기 :::

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