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주정 제조 시 당화과정이 생략 될 수 있는 원료는? – 식품산업기사 (2020년 8월 22일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2020년 8월 22일 기출문제 77번입니다!

77. 주정 제조 시 당화과정이 생략 될 수 있는 원료는?

1. 당밀

2. 고구마

3. 옥수수

4. 보리

정답은 1

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::: 식품산업기사 2020년 8월 22일 기출문제 풀기 :::

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