안녕하세요
오늘은 박지현님께서 풀이하신
제과기능사 2002년 10월 6일 기출문제 23번입니다!
23. 아래와 같은 조건일 때 스펀지 법에서 도우의 물 온도는 몇 도가 적당한가?
1. 13℃
2. 17℃
3. 25℃
4. 0℃
정답은 2번
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::: 제과기능사 2002년 10월 6일 기출문제 풀기 :::
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아래와 같은 조건일 때 스펀지 법에서 도우의 물 온도는 몇 도가 적당한가? – 제과기능사 (2002년 10월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴