안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2020년 9월 26일 기출문제 66번입니다!
66. 청주, 장류 등의 양조에 쓰이며 황록색이나 황갈색의 균총을 형성하는 균은?
1. Mucor pusillus
2. Aspergillus oryzae
3. Monascus anka
4. Rhizopus delemar
정답은 2번
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