안녕하세요
오늘은 spten0115님께서 풀이하신
조리산업기사(공통) 2002년 8월 11일 기출문제 27번입니다!
27. 고지혈증의 식사지침으로 옳은 것은?
1. 콜레스테롤(cholesterol) 섭취를 하루 1g 이하로 줄인다.
2. 다가불포화지방산:단일불포화지방산:포화지방산의 섭취비율이 1 :1-1.5 :2가 되도록 한다.
3. 총 에너지 섭취의 20%를 지방으로 섭취한다.
4. 다당류, 설탕, 사탕 등의 당질섭취를 줄인다.
정답은 3번
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