안녕하세요
오늘은 이엘레나(야나♡소피아)님께서 풀이하신
제빵기능사 2008년 3월 30일 기출문제 10번입니다!
10. 같은 크기의 팬에 각 제품의 비용적에 맞는 반죽을 패닝 하였을 경우 반죽량이 가장 무거운 반죽은?
1. 파운드 케이크
2. 레이어 케이크
3. 스펀지케이크
4. 소프트 롤 케이크
정답은 1번
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::: 제빵기능사 2008년 3월 30일 기출문제 풀기 :::
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