저장 중인 곡류의 수분 함량이 13.5%일 경우 곰팡이가 발생하였다면 다음 중 어느 곰팡… – 식품산업기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 73번입니다!

73. 저장 중인 곡류의 수분 함량이 13.5%일 경우 곰팡이가 발생하였다면 다음 중 어느 곰팡이에 의한 것인가?

1. Aspergillus restrictus

2. Aspergillus flavus

3. Penicilium funiculosum

4. Mucor rouxii

정답은 1번

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