안녕하세요
오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2017년 5월 7일 기출문제 61번입니다!
61. 젖산균을 당 발효 양상에 따라 구분 할 때 이형발효(heterofermentation)균에 해당하는 것은?
1. Enterococcus 속
2. Lactococcus 속
3. Leuconostoc 속
4. Streptococcus 속
정답은 3번
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::: 식품기사 2017년 5월 7일 기출문제 풀기 :::
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