안녕하세요
오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 13번입니다!
13. 초기 부패의 식별법이 아닌 것은?
1. 생균수 측정
2. 휘발성 염기 질소의 정량
3. 히스타민(histamine)의 정량
4. 환원당 측정
정답은 4번
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::: 식품산업기사 2018년 3월 4일 기출문제 풀기 :::
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초기 부패의 식별법이 아닌 것은? – 식품산업기사 (2018년 3월 4일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴