안녕하세요
오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 35번입니다!
35. 분당(Powdered sugar)의 고형화를 방지하기 위하여 첨가하는 물질은?
1. 검류
2. 전분
3. 비타민 C
4. 분유
정답은 2번
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::: 제과기능사 2010년 3월 28일 기출문제 풀기 :::
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분당(Powdered sugar)의 고형화를 방지하기 위하여 첨가하는 물질은? – 제과기능사 (2010년 3월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴