안녕하세요
오늘은 희정!님께서 풀이하신
제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 37번입니다!
37. 빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은?
1. 이스트의 영양원
2. 빵 껍질의 색
3. 풍미 제공
4. 기포성 부여
정답은 4번
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::: 제과기능사 2010년 10월 3일 기출문제 풀기 :::
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빵을 만들 때 설탕의 기능이 아닌 것은? – 제과기능사 (2010년 10월 3일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴