밀가루가 75%의 탄수화물, 10%의 단백질, 1%의 지방을 함유하고 있다면 100g의 … – 제과기능사 (2008년 7월 13일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김대웅님께서 풀이하신
제과기능사 2008년 7월 13일 기출문제 48번입니다!

48. 밀가루가 75%의 탄수화물, 10%의 단백질, 1%의 지방을 함유하고 있다면 100g의 밀가루를 섭취하였을 때 얻을 수 있은 열량은?

1. 386kcal

2. 349kcal

3. 317kcal

4. 307kcal

정답은 2번

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