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액체배양법에 의한 효소생산에 대한 설명으로 옳은 것은? – 식품기사 (2017년 8월 26일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 김한나님께서 풀이하신
식품기사 2017년 8월 26일 기출문제 85번입니다!

85. 액체배양법에 의한 효소생산에 대한 설명으로 옳은 것은?

1. 기계화가 불가능하다.

2. 액체배양법은 버섯재배,곰팡이 배양에 적합하다.

3. 곰팡이의 고체배양법보다일반적으로 역가가 높다.

4. 액체배양에는 정치배양,진탕배양,통기배양 등이 있다.

정답은 4

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::: 식품기사 2017년 8월 26일 기출문제 풀기 :::

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