용액 상태로 녹아 있는 원료를 냉각시켜 단단하게 만든 후 얇은 조각으로 만드는 조립기는? – 식품산업기사 (2018년 8월 19일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 8월 19일 기출문제 86번입니다!

86. 용액 상태로 녹아 있는 원료를 냉각시켜 단단하게 만든 후 얇은 조각으로 만드는 조립기는?

1. 압출 조립기

2. 파쇄형 조립기

3. 혼합형 조립기

4. 플레이크형 조립기

정답은 4번

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