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압출성형기의 공급되는 원료의 수분 함량을 15%(습량기준)로 맞추고자 한다. 물을 첨가하… – 식품산업기사 (2018년 4월 28일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2018년 4월 28일 기출문제 60번입니다!

60. 압출성형기의 공급되는 원료의 수분 함량을 15%(습량기준)로 맞추고자 한다. 물을 첨가하기 전 분말의 수분 함량이 10%라면 분말 1kg 당 추가해야 하는 물의 양은?

1. 약 0.014 kg

2. 약 0.026 kg

3. 약 0.042 kg

4. 약 0.058 kg

정답은 4

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::: 식품산업기사 2018년 4월 28일 기출문제 풀기 :::

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