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생선의 신선도 측정에 이용되는 성분은? – 식품산업기사 (2016년 8월 21일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 sinsr742님께서 풀이하신
식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 36번입니다!

36. 생선의 신선도 측정에 이용되는 성분은?

1. 아세트알데히드

2. 트리메틸아민

3. 포름알데하이드

4. 디아세틸

정답은 2

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::: 식품산업기사 2016년 8월 21일 기출문제 풀기 :::

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