단체급식소에서 식수인원 400명의 풋고추조림을 할 때 풋고추의 총발주량은 약 얼마인가? … – 한식조리기능사(공통) (2014년 4월 6일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴

안녕하세요

오늘은 멈칫,쉬어가자님께서 풀이하신
한식조리기능사(공통) 2014년 4월 6일 기출문제 31번입니다!

31. 단체급식소에서 식수인원 400명의 풋고추조림을 할 때 풋고추의 총발주량은 약 얼마인가? (단, 풋고추 1인분 30g, 풋고추의 폐기율 6%)

1. 12kg

2. 13kg

3. 15kg

4. 16kg

정답은 2번

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